Louer une Dark Kitchen à Nice
Vous cherchez une « dark kitchen » à Nice ? Précisons les choses. 3AD Kitchen n’est pas une dark kitchen de livraison avec va-et-vient de coursiers. Nous exploitons un laboratoire de cuisine professionnel partagé à Carros, pensé pour la production. Si votre besoin est de produire en volume dans une cuisine pro aux normes, sans bail, c’est exactement ce que nous proposons.
Ce que nous ne faisons pas
Pour éviter toute confusion, voici ce que notre laboratoire n’est pas. Ce n’est pas un point de vente ni de retrait ouvert au public : on y produit, on n’y reçoit pas de clients. Nous n’accueillons pas les activités 100 % livraison de plateformes (UberEats, Deliveroo) qui génèrent des allers-retours permanents de coursiers, ni les productions nécessitant de grands bains de friture, à cause des nuisances pour les autres utilisateurs du labo.
Ce que 3AD Kitchen propose vraiment
Un plateau technique complet, accessible quand vous en avez besoin, sans les contraintes d’un local à vous. Le laboratoire est aux normes HACCP, équipé et entretenu, et vous n’en payez que le temps d’utilisation.
Un plateau technique complet
Four mixte, cellule de refroidissement rapide, chambres froides positive et négative, machine sous vide, batteur et Robot-Coupe : tout est installé et prêt à produire.
Une réservation souple
Au créneau à l’unité ou via un abonnement mensuel. Vous payez le temps que vous utilisez, sans loyer fixe qui court les mois creux.
Un accès permanent
24h/24 et 7j/7 par moyen d’accès personnel, idéal pour lancer une production tôt le matin ou la nuit.
Des charges incluses
Eau, électricité, nettoyage des communs, gestion des déchets et sécurité sont compris dans votre formule.
Comment ça marche
Décrivez votre besoin
Vous remplissez le formulaire : activité, volumes de production, créneaux souhaités.
Déposez vos documents
Vous transmettez vos justificatifs (Kbis, pièce d’identité, RC Pro, agréments DDPP, PMS). Nous les validons sous 24 à 48 h.
Réservez votre créneau
Une fois votre compte validé, vous réservez un créneau ou un abonnement, et vous démarrez votre production.
Qui loue une dark kitchen ?
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Marques food en ligne
Concepts e-commerce, box repas, épicerie fine qui produisent en interne puis expédient ou livrent eux-mêmes.
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Restaurateurs en extension
Une cuisine de service trop petite pour absorber la demande de vente à emporter ou de livraison.
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Artisans en croissance
Pâtissiers, traiteurs et transformateurs qui augmentent leur capacité sans ouvrir un second local.
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Food entrepreneurs
Porteurs de projet qui testent un concept en conditions réelles avant de s'engager dans un local fixe.
FAQ - Location de dark kitchen à Nice
Retrouvez ici les réponses aux interrogations les plus courantes sur nos services, conditions et modalités de réservation concernant la location de dark kitchen.
Une cuisine dédiée à la production, sans salle de restaurant ni accueil du public. Notre laboratoire répond à ce besoin de production dans un cadre partagé et aux normes, que vous réservez au créneau ou au mois.
Non. Le laboratoire sert à produire, pas à vendre. Il n'est pas ouvert au public et n'accueille pas de retrait de commandes par vos clients.
Vous gérez vous-même vos expéditions et livraisons depuis le laboratoire, sur vos créneaux. La zone de livraison et le parking sur site facilitent le chargement.
Aucun bail. Vous réservez au créneau sans engagement, ou vous souscrivez un abonnement mensuel résiliable avec 1 mois de préavis.
Votre immatriculation (Kbis), une assurance responsabilité civile professionnelle, votre PMS et le respect des normes d'hygiène HACCP.